а мне главное, чтоб на столе была сырная тарелка. с виноградиком и грецкими орешками. хорошо бы ещё свежий инжир раздобыть. ну если не будет - и сухим обойдёмся

нямням))

и фруукты=)

агаааа
Я с лимоном еще сыр люблю. Не элитный, канеш, а чё-нить типа российского.

чёта вчера за сыром пошла - подорожал опять сука... перед Новым годом что ли?.. то ли ещё будет...

Купил килограмм икры на новый год. Записывайте рецепт.
Водка - 100 грамм
Икра форели - 3 столовых ложки
Можно без хлеба

Водка выпивается залпом и заедается икрой. Очень вкусно и полезно, поднимает настроение, а также потенцию, вызывает шальные желания.

бррр...
рецепт напомнил те времена, когда с Валюшей жили вместе. В холодильнике ток и было чего-шампанское и икра. Шампанское ящиками дарили, а икра-от родни. Капустка, тушёная на сливочном маслице - ток по праздникам, а яичница-по великим

Рыбная вонь в доме привела к тому, что повсюду аромалампы горят теперь. Здоооровско... Не бывает худа без добра

не очень ли солёно?
хотя если сотня грамм...

Икру надо слабосолёную. И конечно же количество ложек на сто грамм - это у каждого индивидуально

Сегодня я сделаю вот что. Смесь морепродуктов (креветки, мидии, кальмары, прочая белая живность) быстро-быстро обжарю в кипящем масле. Достану для этого с полочки фритюрницу. Перед этим отварю итальянские разноцветные макароны-пасту. Слегка только отварю, до хрустика.
Морепродукты мелко нарублю, посыплю специями, замешаю с маккаронами и обжарю. Обязательно на оливковом масле, только оно не вмешивается в морской вкус!
Да, немножко морепродуктов вместо фритюрницы положу на сковородку, обжарю до появления юшки, смешаю со сметаной, туда же - красный перец порошком, хмелей-сунелей, оранжевую специю для подкраски - получится белый соус.
И вот этот соус пойдёт в спагетти с морепродуктами...
Из Будапешта привезено Токайское белое-сладкое пять корзин урожая 2003 года...
Ужин должен задасться!

Выбросила протухший козий сыр, полкуры,прокисшие напитки, кило фруктов-овощей, с полкило креветок, какую-то форель, неск.банок с солениями, рис-картоху-холодец, ну и хлебобулочных изделий сумку. И надкусанных кондитерских изделий пару горстей. Вылитый в раковину алкоголь не в счет. Здравствуй, новый трудный год

Да, небюджетненько. Надо расчитывать, составлять планы, только потом производить закупки.

Рассчитывай-не расчитывай, народ тащит.
Потребляем. Аки свиньи. И хвалимся кол-вом потреблённого и набранным жирком. Только жирок этот жрать будут другие. Не мир-свиноферма. А фермер-хто?

Потребление - это немножко другое. Оно не связано с обжорством.

Масленица. Блины с икрой, блины с семгой и ледяная водка. Хороший праздник и длинный!!!

Jamie Oliver самый интересный телеповар.
Сильно отличается от всяких Макаревичей и Ю.Высоцких.

ну если сравнивать с макаревичем и высоцкой - то да, интересный. только сильно непрактичный. под рукой всегда должны быть "щепотки" и "чуточки" слишком много чего.. не люблю "кашу из топора" варить в этом отношении юлька мне даже больше нравится. ну, женщины, наверное, по натуре своей более экономны..
а вообще, на оливере свет клином тоже не сошёлся. вот, например, есть испанец фернандо каналес. и ещё два классных чувака тони аллан и джорджио локатели, обладатели звёзд мишлена - умнички и красавчики

а как у оливера с выпечкой (сладкой)?

похоже, с выпечкой всё в порядке
http://www.jamieoliver.com/recipes/past ... cheesecake
ммммммм))

симпатичненько


вопщем маладец джейми

Шоколадные тортики
говорите..

Мне интересно его (Оливера) передачи смотреть не с точки зрения практики, а тока ради искусства.
Красиво и с выдумкой.
У Ю.Высоцкой сполшной продакт плейсмент аж тошнит от него. Однажды даже видел как она чай в пакетиках заваривала и хвалила утонченность его вкуса и аромата.
Хуже только с Пореченковым передача, где все из Кальвы готовят.

PS Плюс знание што Оливер сам поднялся, а Ю.В. на спине старика - тоже не в ее пользу.

мы не только говорим
мы ещё и готовим

баз, про спину старика ржачно

ну да, джейми во-первых шоумен. а во вторых - просто мен. поэтому у него так всё одухотворённо. известно же, что лучшие повара - мужчины

в общем, нужно попробовать что-нибудь "из него" приготовить

Помню Оливер как-то готовил блюдо из цветов тыквы. Чем-то их начинял и потом в жидкое тесто и в фритюрницу.
Выглядело здорово, но есть такое вряд ли бы стал.
Он еще какие-то ромашки так готовил в кляре. Даже без начинки.

то есть варенье из одуванчиков - это, как говорится, ещё цветочки

я ела варенье из розы)))) что-то в этом есть.
про Юльку: мне нравиться созерцать процесс, как она по кухне носится, что-то болтает всё время, к зрителю (или ещё к кому в студии?) на "ТЫ" обащается)))смешная она.
что-то кушать захотелось.

я ела ещё в детстве, очень понра...

а мне наоборот именно этим она и не нравится... сумасшедшая женщина, я бы на месте её мужа повесилась....)

Ела..ем..ели..
Ем венский шницель из швейцарского ресторана, 260 р.

А я ем жареные сосиски и запиваю чешским пивом.

итальянский хлеб с оливками, сыром и ветчиной (и с вермутом)


и вьетнамский салат

российские сочники


они же плюс мини-рулетики с черносливом из излишков теста