еще лучше! черви полезны и питательны, в них много белка. а тут кризис и все такое, ну сама понимаешь..

картинка с сосиской в макаронах зрелище страшное.
а бешамель в лес.
приторный он. всё портит.

картинка про еду, не знала куда запостить...

чья-то жена идёт замученная после работы с продуктами домой...

какая прелесть
она не замученная. просто задумалась. пирожков с яблоками напечь или шарлотку по-быстрому забацать

сегодня утром подсмотрели у юльки высоцкой рецепт, а в обед уже наслаждались вот такой вкуснятиной:

Спагетти с семгой, руколой и помидорами

Продукты: 200 г филе семги без кожи, 150 г спагетти, 2 помидора, мелко натертая цедра 1 лимона, 1 ст. ложка лимонного сока, горсть каперсов, 50 г руколы, оливковое масло, морская соль, свежемолотый черный перец.

Семгу нарезать кубиками 2х2 сантиметра. Помидоры тоже порубить небольшими кубиками. Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, добавить семгу, помидоры, каперсы, цедру и сок лимона, посолить и обжаривать все пару минут.
Отварить макароны в подсоленной воде, затем слить и выложить в сковороду к семге. Добавить руколу, поперчить и все перемешать.
Подавать тут же, взбрызнув оливковым маслом.

руколы пилять не было
но всё равно - охренительно вкусно, и хоть и готовила с запасом - пока не съели всё - не отползли от сковородки (а она у меня не маленькая )
да, кстати, на этапе тушения всего этого соуса добавила ещё 4 столовые ложки 20% сливок. и соль в соус не добавляла
ням-ням

ну и вот ещё сегодня забацала

сырное печенье


1 стакан муки
100 г сливочного масла или маргарина
200 г сыра (твёрдого и лучше сильно пряного)
3 желтка
1 стол. ложка сметаны
+1 яйцо (для самзывания, я смазывала просто белком)

хорошо охлаждённый сыр натереть. порубить охлаждённое масло с мукой до образования крошки. добавить натёртый сыр, желтки и сметану. всё перемешать до образования однородной массы. раскатать корж толщиной 1,5 см и вырезать печенье (фигурное или просто круглое)
у меня корж, по-моему, тоньше был, но печеньки поднялись хорошо

уложить на противень и смазать разболтанным яйцом. противень можно сухой, я смазала на всякий случай маслом. выпекать советуют 30 мин при температуре 220С, но я пекла всего минут 15, а в следующий раз, думаю, и того поменьше можно. ну или температуру градусов до 180 уменьшить надо.

короче, получается вкусно, хрустяще. думается, что если ещё в кунжуте обвалять - вообще пальцы себе пооткусывать можно

а я пока забросила эксперименты... да и времени особо нет... и чёто даже совесть не мучает

я знаю, что это сильно под настроение, периодами. сама такая же. вот у меня как раз "тот" период
меня сейчас от готовки прёт больше чем от соту

от СОТУ меня вапще не прёт... и я его не слушаю...

а чё меня щас прёт то? *задумалась

ну и раз уж добралась до этих фоток - вот:

торт а-ля французский крепвиль


дело было, кажется, как раз на масленицу
штук 17 тонких бездрожжевых (на молоке) блинчиков, промазанных заварным кремом собственного приготовления (по рецепту, в который не идёт сливочное масло - крем получается нежнейший)
в серединке один слой абрикосового варенья (домашнего ), сверху - это абрикосины

можно не заморачиваться с заварным кремом, а промазать сливками из баллончика. и, сдаётся мне, они в этот торт и идут в оригинале. хотя где-то пишут про творожную смесь. короче, главное - чтобы крем был нежный, не жирный и не приторный

а всем, кто не пробовал ещё французский крепвиль, могу сказать - на данный момент это лучшее, что есть у нас в магазинах. даже чизкейки и прочие замороженные вкусности уже не так возбуждают
попробуйте

и сладких вам снов, хи-хи =)

последний штрих

Хорошая Кухня Всех времен и НародоВ

Ужоснах

Да...
Видать хороша у вас трава
Но здесь все равно луЧше

Флуд удален, чтобы не отвращать от темы.

Шаурма на Тенерифе. ням-ням

О да, шаурма! Арабы ее называют кЭбаб.
В Стамбуле на площади Таксим, у входа на Истикляль, десяток палаток с разной шаурмой-кебабом. 60 рублей на наши деньги. Вещь!
В Тенерифе у меня таймшер, блин.... Пятнашку баксов в 94-отдал. Лошара.

Советую кушАТЬ больше овощей и фруктов. Пить водку (не пиво) и кушать мсьяао. Ты На фотке с Щшаурмой, показываЕШЬ, что все ничтяК, но сильно "брутально-быковатый" . Расслабся и чаще улыбайся.
P.S.: если обиДЕЛ - прости .

ну да, всё ништяк. а почему быковатый? Просто выебнулся... странный ты..

кстати шаурма 4,50 стоит.. намного дороже, чем у нас. только вкуснее и больше))

Давай не будем обмениваться комплиментами. Ты не быковатый... Ты немного набычен на фото. "Выебнулся" - правильно.
P.S.: для справки: когда намногодороже для быков всегда вкуснее. В Родном отечестве... (продолжение ты знаЕШЬ) .
Странный

"Том ям", энергетический суп.
Готовится 10 мин. Ешь и балдееееешь, стопочка так просится под это дело . Стоит 60 р. порция. Ну очень дорого

чо за бред? просто сыграл на фотик))) поделился тем, что ел и видел

ингридиенты для супа.

кольмар на плахе

Друг недавно из Вьетнами вернулся. Рассказывал как ел суп из черной кобры, убиенной при нем же.
Когда показал фотографии - аппетит отступил на полчасика.

Готовлю рыбку на кокосовом молоке с карри
тушится прямо сейчас

запах и вкус карри не переношу((
а рыба ...еще с кокосовым молоком...это интересно. короче, вы там извращаетесь по полной, я смотрю))

Нее..
Это не по полной, это так.... ребенок приготовит..
Вот - Том ям, Кенту, Ом, местные супчики, и бесчисленные блюда из риса с добавлением всего чего только можно, вот это ЧУМА

Серег, а супчики местные какие? Острые или пряные? Что туда бросают из специй?

Супчики острые премущественно, но есть и пряные и всякие овощные .
Специй и местных трав в избытке на рынке, осваиваем потихоньку рецепты. Нашли тут недорогую иестную кафешку, еда ОТМЕННАЯ !!!
Втроем на 300 рублей обЪешься
Готовят на 10 с +